Многие задаются вопросом, в чем проявляется у рыжикового масла польза и вред, как принимать его. Раньше такое неприхотливое растение, как рыжик, в большом количестве выращивалось на просторах Европы. Но, к сожалению, по причине невысокой производительности и в целях экономии, ему на замену пришло совсем другое растение.
Ценности рыжикового растения
Неудивительно, что в настоящее время есть люди, которые никогда не слышали о таком продукте. Можно подумать, что речь пойдет о рыжике-грибе, который все знают. Растение рыжик принадлежит к виду капустных, растет само по себе и очень неприхотливо в уходе. Основной продукт — это масло, его изготовляют из семян. Название растение получило из-за своего внешнего вида, а точнее окраса. Сейчас его используют в основном в оздоровительных и косметических целях.
Обычно рыжиковое масло сравнивают с некоторыми другими более распространенными, например, льняным. Однако вкус у него необычный, несравнимый с другими. Если говорить о полезных сторонах, оно является настоящим кладезем полезных аминокислот и витамина Е. Полезно для здоровья в целях:
- профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
- профилактики органов пищеварения, а именно желудочно-кишечного тракта;
- повышения иммунитета организма в целом;
- положительного влияния на репродуктивную систему мужчины и женщины.
В косметических целях оказывает омолаживающий и подтягивающий эффект. На его основе создано множество кремов и средств, в том числе и для лечения воспалительных заболеваниq на коже. [attention type=green]Благодаря высокому содержанию аминокислот и витаминов, оно хорошо подпитывает кожу и помогает устранению мелких высыпаний на лице. Также регулярное использование косметических средств на его основе способствует быстрому заживлению ранок и защите от вредных воздействий окружающей среды.[/attention]
Уникальный состав
Очень впечатляет совокупность различных полезных веществ в масле на основе рыжика. Основными составляющими этого продукта являются:
- Омега-3. Это самый полезный компонент, он занимает больше четверти всего состава. Благодаря этому элементу в крови поддерживается нужный уровень холестерина. Он препятствует образованию тромбов, которые могут вызывать сердечно-сосудистые заболевания.
- Омега-6. Помогает бороться со склерозом у людей в пожилом возрасте. Для женщин оказывает положительный эффект для кожи лица, делает менструации менее болезненными.
- Витамин Е. Такое масло не подлежит окислению, что влияет на длительный срок хранения этого вещества.
- Витамин А. Благотворно влияет на раны, способствуя их быстрому заживлению.
- Витамин D. Очень полезен для костей при профилактике заболеваний опорно-двигательной системы.
- Витамин К. Обеспечивает нормальную свертываемость крови.
- Витамин F. Необходим для поддержания защитных функций организма.
- Бета-каротин. Повышает стрессоустойчивость и помогает организму быстрее адаптироваться в любых условиях.
- Магний. Оказывает организму противовоспалительное и противотоксичное действие.
Благодаря богатству витаминами и микроэлементами масло применяют во многих блюдах в кулинарии. Оно придает не только уникальный, присущий только рыжику вкус, но и положительно влияет на весь организм. Единственное, стоит учесть, что такое масло нужно применять в небольших количествах, так как оно калорийное.
Противопоказания и вред
Отрицательное воздействие может быть вызвано неправильным производством и нарушением технологии изготовления. Если масло сделано путем холодного прессования (нерафинированное), оно будет долго сохранять свои ценные качества. В настоящее время такое труднее приобрести, в магазинах чаще продается рафинированное, а оно из-за такой очистки быстрее окисляется. Но, вред человеку оно может нанести только из-за индивидуальной непереносимости или не усвояемости организмом. При покупке следует обращать внимание на срок годности и хранить только в холодильнике.
Общих противопоказаний не наблюдается, его можно и беременным и кормящим мамам.
Способы применения
Рыжиковое масло, польза и вред которого были известны еще в старину, использовали не только в кулинарии, но и в целебных целях. Кроме использования в приготовлении пищи, его качества также ценятся в косметологии. Оно помогает при различных повреждениях волос, например, от сечения и выпадения. Необходимо на протяжении нескольких месяцев добавлять это натуральное масло в ополаскиватель для волос и результат будет ошеломляющим.
Польза неоценима:
- Для поддержания и повышения иммунитета, ежедневное употребление масла со временем сделает организм более выносливым и способным противостоять многим инфекциям.
- При болезнях желудка и желудочно-кишечного тракта. Масло помогает быстрому заживлению ранок и очень эффективно при язвах и гастритах. Достаточно заправлять салаты и другие блюда этим продуктом, чтобы в дальнейшем увидеть хороший эффект.
- Оказывает хорошее воздействие на репродуктивную систему мужчины и женщины. Если регулярно принимать в пищу, можно даже улучшить свое состояние во время болезненных менструаций.
- При заболеваниях кожи. Помогает бороться с такими заболеваниями, как диатез, экзема, себорея. Можно смазывать участки тела маслом в чистом виде или применять уже готовые средства, в составе которых есть рыжик.
- При борьбе с паразитами-червями у детей. Употребление на голодный желудок поможет избавиться от глистов.
Зная о свойствах продукта, можно утверждать, что рыжиковое масло, польза и вред которого были описаны выше, проявляет в основном положительные качества.
Его можно употреблять, если вы сторонник здоровой и вкусной пищи, а также просто для профилактики многих заболеваний.