Чем полезна кинза для мужчин и женщин?

Кинза Лекарственные растения

В наш быт давно и прочно вошла кинза, полезные свойства которой обусловили ее применение в различных областях — кулинарии, медицине, косметологии. Трава родом из Средиземноморья отличается резким ароматом, горьковатым и специфическим вкусом. Употребляется как в свежем, так и в сушеном виде. Зелень и молодые побеги называют кинзой, а зерна — кориандром.

Состав кинзы, влияние на организм человека

Семена кинзыПолезные свойства кинзы обусловлены большим количеством витаминов и минералов. В состав входят ниацин, каротин, бета-каротин, пектин, рутин, тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, токоферол. В нем присутствуют аскорбиновая, изовалериановая, линолевая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая органические кислоты. Кинза содержит и макроэлементы — кальций, магний, натрий, калий, фосфор — и микроэлементы: медь, цинк, марганец, железо, селен.

Все они благотворно влияют на человеческий организм, позволяют ему функционировать точно, как часы. Благодаря своим элементам кинза оказывает положительное воздействие на многие жизненно важные органы. В результате значительно улучшается работа печени и пищеварительного тракта, укрепляется иммунитет, уничтожаются вирусы. Надлежащим образом работают сердечно-сосудистая, кровеносная и нервная системы, укрепляются капилляры. Недостаток витаминов в организме, в частности В1, В2, С, Р, можно с успехом восполнить путем употребления в пищу молодых и зеленых побегов.

Кинза очищает организм от нежелательных веществ, которые поступают в него с вредной пищей, напитками, в том числе спиртными.[attention type=green]Трава нейтрализует алкоголь и помогает легче перенести последствия его употребления. Достаточно съесть всего несколько листиков, чтобы почувствовать себя гораздо лучше. [/attention] Растение обладает чудодейственной силой повышать сексуальную активность мужчин.

Применение кинзы в кулинарии и диетологии

Бородинский хлеб с кориандромКинза хорошо известна во всем мире как пряность. В кулинарии используют ее плоды и побеги, которые придают пище своеобразный аромат и насыщают ее витаминами. Встречается в мясных и рыбных блюдах, маринадах, соленьях и консервированных продуктах. Кориандр входит в состав знаменитого бородинского хлеба, другой выпечки и кондитерских изделий. Пивовары добавляют его в отдельные сорта своего напитка. Можно встретить пряность и в некоторых видах ликеров.

Кинзу употребляют не только в виде зерен. Широко используются также молодые листья. Растение пахнет резковато, что может прийтись не по вкусу некоторым гурманам, однако оно придает неповторимый вкус салатам и супам.

Диетологи рекомендуют ввести кинзу в рацион всем, кто хочет избавиться от лишнего веса и стать более стройным. Польза от нее очевидна. Трава нормализует обмен веществ в организме, избавляет его от шлаков.

Свежую зелень следует употреблять на протяжении дня равными частями. Желательно есть кинзу вместе с другими продуктами. Можно добавлять при этом укроп, петрушку, листья салата.

Применение кинзы в медицине

Применение кинзы при вздутии животаВ том случае, если у человека диагностировали гастрит или язву желудка, кинзу можно применять как антисептик и средство, снимающее боль. Эфирные масла входят в состав препаратов с антибактериальными свойствами. Они служат сырьем для получения вещества, успешно применяемого в лечении глазных болезней. Помогает оно и при повреждениях грудных сосков, чем иногда страдают кормящие мамы.

Полезные свойства кинзы по достоинству оценены знатоками народной медицины. Издавна кинзу используют в случаях возникновения проблем с желудочно-кишечным трактом, например, при вздутиях живота, для чего делают лечебные настойки из перемолотых плодов. Настойки способствуют укреплению иммунитета, помогают при простудных заболеваниях. Полезен и сок растения: он оказывает целебное воздействие при кровоточивости десен, устраняет боли в зубах. Плоды кинзы рекомендуют регулярно употреблять в пищу больным эпилепсией.

Использование полезных свойств кинзы в косметологии

Кинза в борьбе с пигментными пятнамиКосметологические средства, в которых используется кинза, предназначены для ухода за проблемными типами кожи. Также они принесут пользу в процессе лечения гнойных ран, экзем. Растение отличается осветляющим свойством. Именно поэтому оно присутствует в составе кремов и лосьонов, борющихся с угрями, пигментными пятнами как у мужчин, так и у женщин.

Средства, в состав которых входит кинза, успешно используют для ухода как за стареющей кожей, так и за молодой и нежной. Особенно хорошо заметен эффект от их применения в районе глаз. Средства наносятся на жирную кожу, изобилующую прыщами. Кинза хорошо воздействует на нее, устраняет сальный блеск и возвращает лицу свежий и натуральный цвет.

[attention type=green]Для того чтобы обеспечить нормальную работу сальных желез, ликвидировать перхоть и придать волосам блеск, используют шампуни и бальзамы. Кинза, которая в них присутствует, действует мягко и оказывает противовоспалительный эффект, поэтому используется в средствах, помогающих увлажнять, освежать и успокаивать кожу лица. [/attention]Ароматное эфирное масло кинзы незаменимо в производстве парфюмерии, в частности одеколона и туалетной воды.

В каких случаях кинза противопоказана?

Следует помнить о том, что кинза имеет и полезные свойства, и противопоказания к ее употреблению. Зелень этого растения может не лучшим образом воздействовать на беременных женщин и тех, кто кормит ребенка грудью. Кинзу лучше не есть тем, кто перенес инсульт или инфаркт. Отказаться от нее нужно и людям, имеющим проблемы с венами.

https://youtu.be/c0t9Hwj9SKM

Злоупотребление кинзой может привести к бессоннице, ослаблению памяти, заиканию и даже к нарушениям мыслительной деятельности. У женщин могут возникнуть сбои в менструальных циклах. Поэтому при употреблении пряности следует учитывать полезные свойства и противопоказания. За 1 прием можно съесть не более 35 г зелени или 4 г семян.

Оцените статью
Добавить комментарий

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)